香り高いバラのような香りが口の中に広がります。
クロガネモチは庭木にもされるモチノキ。
『苦労がねぇ(無い)モチ』と縁起の良い木です。
昔から蜂蜜好きの間では人気の蜜。
ヨーグルト、トースト、紅茶、お酒に合わせても。
クロガネモチは、暖地に生育する常緑高木です。
春にはかわいい小さな花を咲かせ、秋にはたくさんの
真っ赤な実を付ける、モチノキ科の木で、よく庭木として植えられます。
クロガネモチの蜂蜜は、透き通った金色でとても美しく、
ほのかに広がる花の香りと、あっさりした甘みが特徴です。
その香りは、よくバラにも例えられるほど上品で、
後味は桜のようだとも言われる贅沢な香りを持つ蜂蜜で、
昔から美食家の方に好まれていたことでも知られてきました。
優雅で上品な風味は、そのままはもちろん、香りを楽しむホットドリンクや
ふんわりと焼いたトーストにもおすすめです。
230g ¥2000