食べ物

インドと言えば・・・

[img][img]大阪は道頓堀、インドのマツケンで有名?なインド人オーナーのいる『インド料理・サンタナ』に夕食に。いつものおまかせコースをお願いしました。インドのてんぷらやタンドリーチキン、熱々のナンは本当に美味しい。夏バテ気味の体にスパーシーなインド料理でパワー回復。温かいチャイを飲んでオウムのミー・ツゥ(いい名前ですね。)にお別れをして帰途に。クンナさんが絶好調の時は恐ろしいダジャレも聞けるこのお店、大阪に行かれましたらぜひ!
–>インドのマツケンで有名なクンナさんですが、最近故郷のインドに学校を建てたりとがんばっています。私は5~6年前に知り合ったのですが、彼は着実に夢を実現させている(それも困難におもえる作業を)強い人。大阪を活気付けるイベントやインドへのツアーなど精力的にがんばっています。いつも会って話をした後は私も小さく闘志を燃やすのでした。写真のアンナさんは名lコック!ミチさんはスタッフ、もう一つの顔は歯科衛生士。娘にかわいい歯ブラシをプレゼントしてくれました。ありがとうございました。

台湾へ 2

小龍包を食べ過ぎて(普通の肉のや、蟹のや、ほうれん草のやら・・・全部蒸篭に10個くらい入っているのです。)苦しくなったのでブラブラ散歩。それにしても台湾はすごいバイクの数です。交差点に何十台ものスクーターが(大袈裟ではないですよ)。二人乗りもしてて危ない・・・。自動車の中をくぐりぬける危険な事をしているのにほとんどの人がマスクを・・・。排気ガスの吸い込み予防だそうです。えぇ~。
少し小腹も空いた(?)ところで吉松氏が台湾での仕事先『パシフィック』の社長のマイケルさん(台湾人です)を紹介してくれました。みんなで夜中にマイケルさんオススメの豆乳の店に。美味しかったけど夜中に食べるのはキツイです。 –>さて、この豆乳のお店夜中なのに地元の人で大賑わい。明らかにパジャマの人もちらほら。小さな子供も沢山いますが、当たり前の様子。ノープロブレムって言ってました。マイケルさんが次々に注文。豆乳、揚げパンのようなもの、牛肉を挟んだお饅頭(もう勘弁して~)、湯葉シュウマイ、スープ、マーラーカオ(熱いのも冷たいのも)、もう喉元まで食べた感じ・・・。根性で食べ終わると『おかわりは?』・・・。台湾の人はパワフルです。帰りにマイケルさんの妹エバさんがお持ち帰りをさっき食べた位注文。明日の朝ごはんだそうです。台湾は家庭でもほとんど外食が買って帰ったものを食べるそうです。その為台北にはスーパーマーケットが2つしかないのだそう。(後は潰れたみたいです。)主婦にはいいですね。

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