バレンタインデー
京都左京区静原の田園が広がる中にある『ウイークエンドカフェ・ミレット』で催されたオーガニックなパーティーに親子でおよばれしてきました。このカフェはオーナーの鈴鹿樹里さんの自宅で週末だけの地元の野菜や雑穀を使ったお料理を予約制で味わう事の出来るカフェです。アウームの宇治田さんにまたまたお誘い頂き新しい出会いに感謝です。この日は総勢20人弱の大人数。予定では野菜を畑から抜いて料理したり、パンを石窯で焼いたり・・・とだったのですが、あいにくの雨(静原は嵐のよう!)。でもパンは男性陣ががんばってくれたおかげで食べることが出来ました。お料理も石窯で焼いたジャガイモ、根野菜のキッシュ、ひじきのマリネ、車麩のフライなどなど・・・すっかりきれいな体にリセットされました。
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