dorato - 京都西陣蜂蜜専門店ドラート

ドラート代表大石恵美のＢＬＯGです。ドラートのお知らせなどはＨＰのＴＯＰでお知らせしています。
こちらのブログはドラートでの日々や養蜂場レポート、日々のあれこれ・・・個人的な独り言も。
お時間がある時の暇つぶしにぜひ覗いてみてください～
※長い長～い沈黙を破って（！？さぼっていただけです。スミマセン・・・）ほぼ毎日更新目指します！！

12日、本当に忙しい一日でした。朝から『おはよう朝日です！』の取材、レポーターは元阪神タイガーズ投手、中田良弘さんと菊裏啓子さん（ギャラリーのブログのゲストコーナーにお写真あります）。実は取材の有無がはっきりせず（連絡がスムーズに届いていなくて・・・反省）家でボンヤリしていたら突然電話が！『店の前で人がウロウロしているよ～』！！『ギャァ！！！』大急ぎで家を飛び出し自転車で疾走！すごい形相で到着しなんとか取材スタート、中田さんのダジャレに凍りつきながら何とか終了。スタッフのみなさまありがとうございました～！※１７日火曜日に放映予定です。

実は同じ日にＮＨＫのカルチャー講座がありそのまま荷物を持って京都駅まで。花梨の蜂蜜漬け講座に沢山の方が受講してくださいました。2時間１０数種類の蜂蜜の試食と花梨漬けの実習。前日に固い固い固～い花梨と悪戦苦闘していたので受講生のみなさまにも花梨との格闘の仕方を伝授。楽しい講習になりました。
ＮＨＫの担当の方、セミナー参加のみなさま、ありがとうございました。大久保店長お疲れ様でした！
花梨蜂蜜！ほぼ一カ月で出来上がります。クリスマスの頃にはとても美味しい幸せドリンクの出来上がりです。本当に体が温まり、香りも素晴らしく味も豊潤で『あぁ、、、作っていて良かった～』と思える幸せシロップです。まだまだ花梨もスーパーなどでも見かけますし、道を歩いていても庭木にもなっています（声をかけて分けてもらいましょう！！）。ぜひ手作りしてみてください。喉にも優しいシロップです。

・・・・さすがにこの日は疲れて家に帰ったらグッタリ、フラフラといつの間にか寝てしまいました。
まさに、『Ａ　Ｈａｒｄ　Ｄａｙｓ　Ｎｉｇｈｔ』（ビートルズではなく、おはよう朝日がやってくる！ヤァ！ヤァ！ヤァ！でした）とても疲れたけれど、歌詞の通り最後は『Ｙｏｕ　ｋｎｏｗ　Ｉ　ｆｅｅｌ　ａｌｒｉｇｈｔ！』。さぁ、ゆっくり寝たらまたがんばります！！

蜜蝋キャンドルワークショップのお知らせです。ミツバチが作り出すミツロウを使って手作りキャンドルを作るワークショップです。ミツロウで作るキャンドルは優しい炎とほんのりと香る蜂蜜の香りが心も温まるナチュラルなキャンドルです。クリスマスのオブジェにもピッタリの蜜蝋キャンドル、西陣ドラートのお店の２階の築１３０年の町家でゆっくりと楽しい時間を過ごしてみませんか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蜜蝋キャンドルワークショップ・・・・　　１２月　１９日　（土）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１回目・・・１４：００～１５：００頃
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　親子でキャンドル作り（お子様とご参加ください。）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　火を使わずに蜜蝋シートを使ったキャンドル作りです。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大人・・・ツリー型orローズ型orシートキャンドル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供・・・自由な発想で！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（お子様は小学生までのお子様に限ります。）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２回目・・・１６：００～１７：００頃
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリスマスのキャンドル作り
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　火を使わずに蜜蝋シートを使ったキャンドル作りです。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フラワーモチーフキャンドルorツリーキャンドル＆シートキャンドル

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※先着順でのご予約になります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　【キャンドルワークショップ】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　場所・・・ドラート２階（西陣三上長屋）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　参加費・・・（親子でWS）１５００円　＋　材料費（１０００円）
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（キャンドルWS)１０００円　＋材料費（１０００円）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※はちみつドリンク付き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ハニープラネットの会員様は参加費５００円）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
参加の申し込みは店舗スタッフ、またはＴＥＬ，メールにて受付しております。
定員・・・８名（先着順）

１１月１２月のワークショップ『かりんの蜂蜜漬け作り』のお知らせです。ドラートのワークショップでは蜂蜜をもっと楽しんで頂き、冬のとっておきになる極上シロップ、かりんの蜂蜜漬けを作ります。今回はＮＺ産のクローバー蜂蜜を使います。西陣ドラートのお店の２階の築１３０年の町家でゆっくりとして頂く時間です。１１月、紅葉の時期を迎える京都。沢山の蜂蜜に囲まれての美味しい時間をぜひ一緒に過ごしてみませんか。

１１月のワークショップ・・・・　　１１月　２９日　（日）　　午後２時～３時くらい
　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２月　　２日　（水）　　午後２時から３時くらい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※両日共、先着順でのご予約になります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　【かりんの蜂蜜漬けを作ろう！】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　※美味しくて喉に良いかりんの蜂蜜漬けを作ります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　国産かりんと国産の蜂蜜で極上のシロップを作りましょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　場所・・・ドラート２階（西陣三上長屋）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　参加費・・・１０００円　＋　材料費（２１００円）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　※かりんのホットドリンク付き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ハニープラネットの会員様は参加費５００円）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
参加の申し込みは店舗スタッフ、またはＴＥＬ，メールにて受付しております。
定員・・・８名（先着順）